A’ Rusticana, specialità siciliane.

Dal 1975

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La storia

Ristorante tipico siciliano
 fondato  da Giorgio Veninata

 

Il ristorante, portato avanti dalla figlia Arianna fino ad oggi, allocato  in una costruzione del 700, a Ragusa Ibla a pochi passi da piazza Pola, Sobrio, classico ed elegante, conserva ancora la sua sicilianità così come nella sua cucina tradizionale.

Nel 2007 il ristorante fu scelto dal regista  Alberto Sironi come location della fiction:

” il commissario Montalbano “.

dove appunto il commissario si fermava per le sue pause pranzo, come si può vedere nella puntata ” IL LADRO DI MERENDINE “

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Foto dal set ( Arianna con Luca Zingaretti durante la pausa di una scena )

 2 sale interne ed 1 esterna – 90 posti a sedere.

La cucina

I nostri piatti 

 Il pesce ci viene fornito giornalmente dal locale mercato ittico, perciò è rigorosamente fresco, mentre la carne ci viene fornita da allevamenti locali selezionati.

 

 

Le nostre specialità:

Spaghetti con pomodoro arrosto

Spaghetti con pomodoro arrosto

Spaghetti alla Rusticana

Spaghetti alla Rusticana

Il nostro menù

Antipasti
  • Formaggio arrosto
  • Antipasto della casa
  • Antipasto all’italiana
  • Prosciutto e Melone
  • Tagliere di formaggi e salumi tipici
  • Insalata di mare
  • Polpo lesso
  • Misto mare
CARNE
  • Cavati al sugo di maiale 
  • Fettuccine alla Norma  
  • Strozzapreti alla contadina 
  • Salsiccia alla brace

    Bistecca alla Palermitana

    Bistecca di vitello alla brace

    Costata di maiale alla brace

    Costata di vitello alla brace

    Fieletto alla brace

    Trittico di carne alla brace

 

I vini

La nostra carta dei vini è assortita dalle migliori etichette siciliane, come: Planeta, Cos,  Donnafugata, Duca di Salaparuta, Poggio di Bortolone.DSC_9144 

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Vico Domenico Morelli n. 4 , 97100 Ragusa Ibla

+39 0932 227981 
 arusticana@live.it

 

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